식품 색소 (착색 오해, 불량식품, 첨가물 기준)

식품색소(Food Colorant)가 들어간 식품은 무조건 몸에 나쁘다는 믿음, 혹시 지금도 갖고 계신가요? 저도 얼마 전까지는 그랬습니다. 막내 아이가 파란 혀를 들이밀며 웃을 때, 저는 이성보다 공포가 먼저 반응했으니까요. 파란 혀를 보고 깨달은 것, 색소는 정말 불량식품의 증거일까요 아이가 편의점에서 친구랑 사 먹고 돌아왔는데, 혀랑 입술이 온통 새파랗게 물들어 있었습니다. 순간 머릿속이 하얘지면서 봉지를 낚아챘고, 파란색과 … 더 읽기