식품 첨가물 이해, 식품 표시를 통해 성분 확인 방법

“가공식품을 고를 때 어떤 제품이 더 나은지 어떻게 알 수 있을까요?” 한 가지 방법은 식품 표시를 비교해 보는 것입니다. 제품 포장에 있는 원재료명과 식품 첨가물 표시를 보면 어떤 성분이 사용됐는지 확인할 수 있습니다. 제품마다 사용되는 첨가물의 종류와 구성은 조금씩 다를 수 있기 때문에 표시 정보를 살펴보면 식품의 특징을 이해하는 데 도움이 됩니다.  식품 표시에서 확인할 … 더 읽기